赖氏红茶-世界的红茶

仙顶高山出赖茶，特培树种吐香芭。

云雾晓色映红日，朦胧晚风醉紫霞。

晴日飞云结伴侣，山涧清泉作邻家。

山家勤劳少娇女，雀跃欢歌采嫩芽。

一、   人文情感

无论什么茶，都是由茶树上的叶子制作而成，然而由于茶树品种的不同，以及生长环境条件、茶青采摘方式、制作工艺的不同，所制作出来的茶叶就有完全不同的风格和个性。赖氏红茶因资深的茶师和家传手工精良技艺，为你呈现出一个传统与现代交融、古典与时尚交辉，并从地域特征和地域文化中去深深挖掘埋藏在其间的独特魅力，展现出赖氏红茶固有的品质。在古人的眼里，茶是扬清浸浊之物，然而在后工业时代的今天，喝茶是一种时尚，喝茶是一种优雅的生活方式，是一种在传统与现代中穿梭自如的文化品格和审美情趣，更是一份关注世界、关注他人、关注内心的人文坚持。

二、传统底蕴

      “古法工艺传承三甲，匠心独运卓著百年”。 千百年来，人们赋予了茶叶浓厚的文化底蕴，踏着传统的历史痕迹，承载今人的文化精神，千年之后，茶仍会延续这不变的旋律。赖氏红茶曾经贵为皇室贡品，沉寂多年后重振复兴，自然有其过人之处，赖氏红茶长于山野，与天地同生，每一片茶叶都隐居在清幽宁静的山谷间，品缀清风玉露、坐看云起云落、汲天地灵气、纳日月精华，它身上携带着很多优秀的基因，蕴藏自然深处的神秘，隐藏大量美好的品格。一片茶叶可品尝出山川秀美风景与大自然精神。赖氏红茶从茶树培植、青叶采摘到萎凋、揉捻、发酵、烘焙都专心独到，对茶品茶性形成时间的拿捏，每道工序火候的把握无不用心。  

三、个性格调

        赖氏红茶天地造化，自然珍稀，历经锤炼自成一家，茶品中正平和，沉稳而福贵内敛，性情坚毅果敢、略显王者霸气。赖氏红茶依古法工艺五道发酵，使茶品层层递进臻于完善，成品茶在贮存过程中，依然会“呼吸吐纳”，在一定年分内越陈越香、越贮越醇。这种独特的自我完善、提升品质的独有发酵工艺，造就了赖氏红茶一生都是“活”的。用沸水冲泡赖氏红茶，如春潮暴起，5—8秒出水，汤色淡黄透亮，茶烟荡漾弥香。此时此景纯朴与华丽没有界限，传统与现代没有距离，可清简、可苍劲、可浓烈、也可活色生香，似君子，交心方知有“重气”，举手投足都足以让人顿生尊敬，深幽旷远的气度堪称无冕之王。